Marketing para restaurantes este 2025
Del mismo modo que las tendencias de marketing, en general, están en constante cambio, también lo están aquellas aplicadas a un sector específico. Y hoy vamos a analizar en qué debemos poner el foco del marketing para restaurantes este 2025.
Un factor clave, que ya hemos comentado en otros artículos, será la omnicanalidad e integrar todos los canales bajo una misma estrategia.
Tendencias de marketing digital para restaurantes en el 2025
Búsquedas por voz y visuales
Una cuestión que ya hemos tratado con anterioridad pero que a lo largo del 2025 seguirá incrementando su relevancia. Con el auge de los asistentes virtuales y dispositivos inteligentes, las búsquedas por voz y visuales continuarán aumentando su relevancia. Por ende, es de vital importante que adaptes tu contenido a esta tendencia y que todas las imágenes de tu web contengan la información SEO adecuada.
Social commerce aplicado a las reservas y pedidos a domicilio
Otro punto que viene pisando fuerte son las compras o reservas realizadas a través de Instagram o TikTok.
Gracias a la posibilidad de vincular productos o servicios al contenido que publicamos, de una forma atractiva y con un buen storytelling, nos permite enlazarlos con la página de reservas de nuestro restaurante en un solo click.
En Pekecha ya hace mucho tiempo que recomendamos la creación de la “Tienda de Instagram” (Instagram Shopping) y ahora tanto TikTok como otras plataformas (Youtube tiene previsto incluir una opción similar) lo están potenciando.
El servicio a domicilio continúa creciendo
Especialmente a raíz de su auge durante la pandemia los pedidos a domicilio no dejarán de incrementarse y hoy día es una tendencia de gran relevancia para múltiples restaurantes. Con lo cual, a lo largo de este 2025 se prevé que su crecimiento prosiga.
Potenciar las reseñas en este tipo de plataformas, las imágenes que añadimos y crear promociones específicas ayudará a posicionarse por delante de la competencia y destacar.
Los microinfluencers locales se consolidan
Aunque al hablar de influencers la gran mayoría pensará en Ibai, Auronplay u otras personalidades digitales con millones de seguidores, la realidad es que ese perfil de influenciador solo está al alcance de las marcas más grandes.
Además, para un restaurante local funciona mejor una persona que tenga 10-50 mil seguidores del pueblo o la ciudad en la que esté situado. Son personas que publican contenido de la zona y que su target está formado por muchos clientes potenciales.
Ahora bien, es primordial que realices una buena selección (que sus seguidores sean reales, con un elevado engagement y que su contenido esté focalizado en la gastronomía – o bien, “lifestyle” si cumple con el resto de parámetros y cuenta con un buen número de seguidores del área geográfica en la que pretendes promocionarte).
Calidad y contenido UGC
Vende más que hablen de ti tus clientes y que lo muestren a través de vídeos e imágenes a que lo hagas tú directamente. Por ello es importante animarlos a compartir su experiencia en el restaurante. Puedes crear promociones, concursos, añadir algún tipo de información en la carta o la mesa que incite a hacerlo…
Tampoco puedes obviar un elemento fundamental, cuida la calidad de las imágenes que compartes en redes sociales y las de tu página web. En un sector como el gastronómico, es más importante si cabe.
Benefíciate de lo que puede aportar la inteligencia artificial
Y qué decir de la inteligencia artificial. Sus aplicaciones ya están más que integradas en el día a día de millones de negocios y personas de todo tipo. En el caso de la gastronomía y los restaurantes, pueden ser múltiples sus usos:
- Recomendaciones personalizadas a clientes en base a su historial de pedidos.
- Chatbots y asistentes de voz para la gestión de pedidos y reservas.
- Cálculos eficientes de la predicción de demanda de productos, para reducir el desperdicio de alimentos.
- Servicios de traducción para clientes en tiempo real (especialmente útil en zonas con muchos turistas).
No te olvides de las reseñas
Por último, en cuanto a las tendencias de marketing digital, pero no por ello menos importante, las reseñas. Su relevancia sigue vigente y son muchos los potenciales clientes que las revisan a la hora de optar por un restaurante u otro. Dedica tiempo a responder y comprobar qué dicen de ti (y anima a que lo hagan).
Recomendaciones de marketing offline para restaurantes en el 2025
Experiencias gastronómicas y eventos temáticos
Organizar eventos y experiencias fuera de lo habitual puede aportar un gran valor añadido a tu restaurante. Por ejemplo, degustaciones de productos denominación de origen con los que trabajas, de la mano de expertos; eventos temáticos en fechas especiales, showcookings, actuaciones musicales o de otro tipo, etc.
Marketing colaborativo de proximidad
De forma complementaria (e incluso vinculada al anterior punto) puedes establecer sinergias con otros negocios de tu zona. Por ejemplo, una promoción los viernes que incluya cena y evento cultural en otro establecimiento; o una ruta de tapas creada conjuntamente con otros bares o restaurantes.
Por último, te recomendamos también que, si aún no lo has hecho, revises el artículo “Marketing para bodegas este 2025”, pues todo restaurante que se precie maneja una buena carta de vinos y podría ser de interés.